Специалисты медицинской школы Университета Уэйк-Форест (США) опубликовали пресс-релиз, в котором сообщается, что диета, способствующая нормализации кровяного давле-ния, также снижает риск сердечной недостаточности у людей младше 75 лет. Информация опубликована на сайте MedicalXpress.

В эксперименте принимали участие 4,5 тысячи человек, возраст которых – 45-84 года. Участники заполняли опросник пищевого поведения, в котором указывали размер порций и насколько часто они употребляют те или иные продукты питания. В зависимости от того, насколько рацион участников соответствовал диете DASH, считающейся одной из самых эффективных при гипертонии, каждый доброволец был причислен к одной из пяти групп.

Хотя соблюдение DASH не показало улучшение для абсолютно всех участников, диета была эффективной для людей младше 75 лет: уровень заболеваемости снижался на 40 про-центов.

DASH диета представляет из себя рацион, в котором упор идет на употребление фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, домашней птицы, рыбы и нежирных молочных продуктов, при одновременном снижении использования соли, а также красного мяса, сладостей и под-слащенных напитков. DASH диета схожа c средиземноморской диетой, но в нее входят не-жирные молочные продукты, а алкогольные напитки запрещены.