Специалисты Роскачества дали несколько советов, как не ошибиться с выбором вина.

Прежде всего эксперты советуют определиться с типом продукции. На российских прилавках встречаются вина и винные напитки, производство которых законно, но качество на уровень ниже. Ведомство отмечает, что в составе винного напитка могут быть до 50% виноматериалов разного происхождения, остальное - вода, сахар, ароматизаторы и различные добавки. Если на лицевой стороне этикетки нет слова «вино», то на обратной стороне вероятнее всего окажется надпись «винный напиток».

Для выбора хорошего вина важно наличие информации о регионе производства и данных о содержании в вине алкоголя. Также стоит обратить внимание на год урожая винограда.

Если в указанных ингредиентах встречается сульфит, это говорит о наличии пищевой добавки, регламентированной ГОСТом. Она защищает вино во время транспортировки и хранения. Не стоит боятся и диоксида серы (Е220), он выступает в роли аналога пастеризации оставшихся микроорганизмов в вине после брожения.

Лидерами по потреблению вин в стане стали Санкт-Петербург, Подмосковье, Карелия и Мурманска область.

Прежде всего эксперты советуют определиться с типом продукции. На российских прилавках встречаются вина и винные напитки, производство которых законно, но качество на уровень ниже. Ведомство отмечает, что в составе винного напитка могут быть до 50% виноматериалов разного происхождения, остальное - вода, сахар, ароматизаторы и различные добавки. Если на лицевой стороне этикетки нет слова «вино», то на обратной стороне вероятнее всего окажется надпись «винный напиток».

Для выбора хорошего вина важно наличие информации о регионе производства и данных о содержании в вине алкоголя. Также стоит обратить внимание на год урожая винограда.

Если в указанных ингредиентах встречается сульфит, это говорит о наличии пищевой добавки, регламентированной ГОСТом. Она защищает вино во время транспортировки и хранения. Не стоит боятся и диоксида серы (Е220), он выступает в роли аналога пастеризации оставшихся микроорганизмов в вине после брожения.

Лидерами по потреблению вин в стане стали Санкт-Петербург, Подмосковье, Карелия и Мурманска область.